Dineren op de Norwegian Bliss: 27 verschillende eetgelegenheden

De inwendige mens komt op het gloednieuwe cruiseschip Norwegian Bliss goed aan zijn en haar trekken. Er zijn maar liefst 27 verschillende eetgelegenheden aan boord van het derde schip van Norwegian Cruise Line in de Breakaway Plus klasse. Enkele daarvan zijn compleet nieuw, zoals een BBQ-Smokehouse, een Mexicaans restaurant en een Starbucks, maar ook de populaire Norwegian favorieten waaronder Cagney’s Steakhouse, Jimmy Buffett’s Margaritaville at Sea en Teppanyaki ontbreken niet.

Q-Texas Smokehouse

De Q-Texas Smokehouse maakt zijn debuut op de Norwegian Bliss. Het neemt de plek in van de ‘Supper Club’. De dinershow heeft plaatsgemaakt voor een typische Texaanse pub waar a la carte authentieke Texas barbecue-gerechten worden geserveerd. Q biedt diverse soorten vers gerookt vlees in combinatie met royale porties aan bijgerechten en voorgerechten. Tijdens het eten word je vermaakt via live-entertainment dat wordt verzorgd door een country-zanger(es) met een band als begeleiding.

Lees meer

Oceania Cruises introduceert nieuwe menu’s in gehele vloot

Passagiers aan boord van de cruiseschepen van de luxe cruisemaatschappij Oceania Cruises kunnen zich dit jaar verheugen op compleet vernieuwde menu’s voor het diner in haar hoofdrestaurant, Grand Dining Room. Volgens de Amerikaanse rederij gaat het om de meest uitgebreide en diverse spijskaart op zee. De gerechten zijn geïnspireerd op de wereldkeuken. Daarnaast doet de hoofdchef ook elke avond een aanbeveling voor 4 gangen gecombineerd met 4 verschillende wijnen.

Gasten kunnen elke avond kiezen uit meer dan 24 gerechten, 6 voorgerechten, 3 soepen, 4 salades, 9 hoofdgerechten en 9 bijgerechten. Op elk menu staan ook vegetarische en de gezonde Canyon Ranch geselecteerde gerechten. In totaal gaat het om meer dan 800 nieuwe gerechten. Passagiers hebben de flexibiliteit om zelf hun eigen diner samen te stellen bijvoorbeeld door alleen enkele voorgerechten te bestellen.

De nieuwe dinermenu’s zijn inmiddels doorgevoerd aan boord van de Riviera. Later deze maand volgt ook de Sirena. De Insignia (juni), Nautica en Marina (juli) en Regatta (augustus) staan daarna op het programma.

Seabourn onthult culinaire opties aan boord Seabourn Ovation

The Restaurant

De ultraluxe cruisemaatschappij Seabourn biedt een groot scala van eetgelegenheden aan boord van het nieuwste schip Seabourn Ovation, dat komende mei wordt gelanceerd. Het vijfde schip in de Seabourn vloot biedt in vijf restaurants een culinair aanbod, dat volgens de Amerikaanse rederij kan concurreren met de beste restaurants ter wereld. De getrainde chefs bereiden gastronome gerechten met het gebruik van verse seizoensingrediënten en halen inspiratie uit regionale smaken. 

“Seabourn wordt continu geprezen voor haar uitstekende culinaire kwaliteit en we zetten dit leiderschap door met de lancering van Seabourn Ovation,” aldus Richard Meadows, President van Seabourn. “Wanneer het schip haar eerste seizoen deze zomer doorbrengt met cruisen langs de kusten en met het ontdekken van verborgen plekken in Noord Europa, kunnen gasten zich verheugen op een fantastische culinaire ervaring.” Lees meer

MSC Cruises gaat samenwerking aan met Spaanse sterrenchef

MSC Cruises heeft een nieuwe samenwerking aangekondigd met de Spaanse sterrenchef Ramon Freixa. Hij zal nieuwe gerechten gaan creëren die worden geserveerd in het hoofdrestaurant en de MSC Yacht Club op alle cruiseschepen in de vloot. Vanaf april 2018 zal tijdens de Elegant Night in het hoofdrestaurant eend met room van ganzenlever en uien op het menu staan. Gasten in het privé-restaurant van de MSC Yacht Club kunnen zich gaan verheugen op Iberisch varkensvlees met gebakken groenten en een diversiteit aan tapas.

Daarnaast ontwikkelt Freixa menu-items voor cruises tijdens Kerstmis en Oud en Nieuw. Freixa, die beschikt over 2 restaurants in Spanje en 1 in Colombia, voegt zich bij vijf andere internationaal bekende chefs die momenteel samenwerken met MSC Cruises: Carlo Cracco, Jereme Leung, Joe Bastianich, Jean-Philippe-Maury en Roy Yamaguchi.

Celebrity Cruises onthult dinermogelijkheden aan boord Celebrity Edge

Celebrity Cruises heeft de dinermogelijkheden aan boord van haar nieuwste cruiseschip Celebrity Edge onthuld. Met 29 culinaire locaties – waaronder vier hoofd restaurants, twee exclusieve suite en Aqua Class restaurants, zeven nieuwe specialiteitenrestaurants, vijf gratis diner locaties en 11 lounges en bars zijn er meer restaurant en bar opties dan ooit tevoren. Van een hoogstaand diner 16 dekken boven de oceaan zwevend tot een mix van animatie, technologie en dineren biedt de Amerikaanse cruisemaatschappij haar gasten unieke culinaire concepten aan op zee. 

“Celebrity staat al bekend om haar culinaire aanbod en Celebrity Edge zal dit nogmaals overtreffen. Dit geeft onze gasten de kans om de wereld te verkennen zonder van tafel te gaan,” zegt Lisa Lutoff-Perlo, CEO van Celebrity Cruises. “Van de fantastische locaties die we bezoeken wereldwijd, tot de lokale ingrediënten die we aan boord halen voor de recepten van onze Michelin-sterren Chef, Cornelius Gallagher, Wij willen de wereld openen via ons unieke culinaire aanbod!”

Brian Abel, Vice President Hotels, Celebrity Cruises: “Wij staan bekend om om ons culinaire aanbod op wereld klasse. Volgens onze gasten is dit het gene wat ons onderscheidt van andere rederijen, dit is dan ook bevestigd door de prijzen die we hebben gewonnen – aan boord van de Celebrity Edge hebben we unieke concepten gecombineerd met uitzonderlijke menu’s en een ongelofelijk ontwerp om een nieuwe diner ervaring te presenteren zoals nog nooit vertoond op zee.” Lees meer