Holland America Line introduceert feestelijke menu’s en winterse tradities aan boord
Holland America Line zet tijdens de feestdagen uitgebreid in op culinaire beleving en sfeer aan boord van haar schepen. Gasten kunnen rekenen op speciale kerstmenu’s, een thematische afternoon tea en seizoensgebonden drankjes, aangevuld met feestelijke decoraties en live muziek.
In het hoofdrestaurant worden op kerstavond en eerste kerstdag speciale themadiners geserveerd. Wie liever informeel dineert, kan terecht in de Lido Market, waar vergelijkbare gerechten op het menu staan. Op eerste kerstdag zijn daar ook feestelijke taarten en cupcakes verkrijgbaar. Daarnaast serveert de rederij op kerstochtend traditioneel stollenbrood in zowel het hoofdrestaurant als de Lido Market, met daarbij eggnog bij het ontbijt.
Specialiteitenrestaurants met kerstthema
Voor een uitgebreider diner kunnen passagiers reserveren bij de specialiteitenrestaurants. Canaletto biedt op kerstavond een Italiaans geïnspireerd menu, met onder meer een ‘Feast of the Seven Fishes’-risotto, gebaseerd op een klassieke kersttraditie met zeevruchten. Tamarind introduceert een speciaal kerstmenu met Aziatische invloeden, geserveerd in familiestijl. Beide restaurants richten zich op een verfijnde, feestelijke invulling van het diner.
Nutcracker Teatime
Een vast onderdeel van het decemberprogramma is de Nutcracker Teatime, die eenmaal per cruise in het hoofdrestaurant wordt gehouden. Tijdens deze afternoon tea worden thee en zoete en hartige lekkernijen geserveerd, terwijl live muziek klinkt met fragmenten uit Tsjaikovski’s Notenkraker. Op de etagères staan onder meer kerstcupcakes, chocoladegebakjes, soesjes, scones, mini-gugelhupf en sandwiches.
Feestelijke drankjes en aankleding
Ook de bars en lounges spelen in op de feestdagen met speciale cocktails, zoals warme chocoladedrankjes met alcohol, gekruide eggnog-varianten en seizoensgebonden martini’s. De schepen worden aangekleed met kerstdecoraties en handgemaakte peperkoekdorpen, die door het patisserieteam aan boord worden vervaardigd. Voor de gehele vloot wordt hiervoor duizenden kilo’s peperkoekdeeg en glazuur gebruikt.
Naast de culinaire activiteiten biedt Holland America Line tijdens de feestdagen live muziek, warme chocolademomenten en een kleine, Nederlands geïnspireerde verrassing tijdens de turndownservice op kerstavond. Hiermee wil de rederij een herkenbare en sfeervolle kerstbeleving creëren, passend bij een cruisevakantie in deze periode.
Bekijk het actuele aanbod aan feestdagencruises van Holland America Line en boek via:
