Op zee met de Zaandam: een blik op de restaurants
Miriam was op uitnodiging van Holland America Line op pad met de Zaandam. De cruise ging van Fort Lauderdale (Florida, Amerika) naar privé-eiland Half Moon Cay, Cartagena in Colombia en de doorvaart door het Panamakanaal. In Costa Rica is het einde van de cruise voor Miriam, maar varen de overige gasten op deze 16-daagse cruise nog verder naar Guatemala, Mexico en eindhaven San Diego. In dit deel kijken we naar de restaurants van de Zaandam aan boord en het entertainment op deze zeedagen.
Vanwege de grote afstand die de Zaandam vanaf Half Moon Cay (Bahama’s) naar Cartagena (Colombia, Zuid-Amerika) vaart het schip er twee dagen/nachten over. Aan boord zijn uiteraard tal van faciliteiten waarvan je gebruik kan maken, zo is de spa geen verkeerde plek op een zeedag en geniet ik van het heerlijke eten aan boord. De tweede zeedag is het behoorlijk schommelig op het schip en het is dus ook flink rustiger in de lounges en restaurants.
Dineren bij de specialiteiten restaurants
Aan boord van de Zaandam zijn twee specialiteitenrestaurants aanwezig, beide voor een schappelijke toeslag. De Pinnacle Grill en Canaletto serveren respectievelijk grillgerechten en Italiaanse gerechten.
Pinnacle Grill
In de avond van de eerste zeedag vindt de eerste dressy night plaats. De meeste gasten hebben een mooie jurk (dames) of pak (heren) aangetrokken; gala zie je vrijwel niet. Ik dineer in stijl bij de Pinnacle Grill, een mooie kleiner restaurant met uitstekende service.
Op het menu staan onder andere gerechten van David Burke, lid van Holland America Line’s Culinary Council en vooral het voorgerecht verrast mij enorm. Overheerlijk 8 uur gemarineerd spek, Clothesline Candied Bacon, geserveerd aan een rekje! De bacon heeft minimaal 8 uur in een marinade van Maple siroop, mosterd, sinaasappelschil en peper gelegen en dat zorgt voor een overheerlijke smaakbeleving. Als hoofdgerecht heb ik de mooie steak met kreeft dumplings, ook van David Burke. Een krakende crème brûlée sluit mijn avond af.
Overigens zijn de Lobster tail en dry aged steaks allen tegen een meerprijs, bovenop de standaardprijs van 46 dollar.
Canaletto
De andere zeedag ga ik naar Canaletto, dit is het Italiaanse restaurant dat in een afgescheiden gedeelte bij het Lido Market restaurant zit. Je betaalt 25 dollar toeslag per persoon.
Ik koos voor de antipasti plate vooraf: met prosciutto di Parma, Terre Ducali coppa, twee soorten salami, Parmigiano-Reggiano kaas en Siciliaanse olijven. Daarna nam ik de kip in een krokant jasje van kruiden en parmezaanse kaas, overgoten met verse mozzarella. Eentje was overigens meer dan genoeg geweest, want ik kreeg er zelfs 2. Het dessert, de Lemon Ricotta Baked Cheesecake was een topper.
Het Lido Market restaurant
Het Lido Market restaurant is gelegen op dek 8 en omvat veel verschillende stations waar je eten kunt halen. In de meeste gevallen wordt het voedsel aangereikt, maar de broodjes en de desserts mag je bijvoorbeeld wel zelf pakken. Een impressie:
Ontbijt
Het ontbijt in het Lido Market restaurant bestaat uit een brood gedeelte, met brood, witte bolletjes en andere lekkernijen. Daarnaast is er een omelet station en een wafel station. Bovendien kan je wat warmers halen, zoals bacon, ei en aardappelrosti’s. Tot slot is er een yoghurt station met fruit en muesli. Bij de koffie/thee buffet staan bovendien behoorlijk wat soorten cornflakes.
Lunch & Diner
Bij lunches en diners zijn er bijvoorbeeld altijd pizza’s, sandwiches (lunch) en een saladebar, warme vlees gerechten en themastations zoals sushi of een lokale specialiteit. Een verrassing vond ik (maar op 1 dag te vinden) het pie station: met diverse soorten vlees pie, groente pie en appeltaart.
In Colombia werden lokale gerechten aan boord gehaald: in de avond stond een cevichebar klaar in het Lido. Ceviche is een typisch vis gerechtje uit Latijns-Amerika.
Desserts
De desserts zien er overheerlijk uit, vooral de oranje en blauwe – de kleuren die je overal ziet terugkomen – bordjes maken het een smakelijk geheel.
Dining Room: het hoofd restaurant van de Zaandam
De Dining Room, is het hoofdrestaurant van de Zaandam, en is het decor voor ontbijt, de high teas en diners. Vooral de high tea om 15:00 uur ‘s middags kan ik je aanbevelen: ze zijn gethematiseerd, bijvoorbeeld een cupcake high tea of Engelse high tea. De thee wordt goed heet geserveerd, dus dat is voor theeliefhebbers echt een pré! En wat een prachtige Delfts Blauwe bordjes, om verliefd op te worden!
Het restaurant heeft ‘s avonds bij het diner een sterrenplafond! Kijk maar eens omhoog tijdens het diner.
Ik kreeg op dek 5 van het hoofdrestaurant een tafel voor 2 aangewezen, in de tweede zitting om half 8. Dit is een vrij rustige zitting, dus als je enigszins een late eter bent, neem de late zitting! Ik heb werkelijk heerlijk gegeten van de menukaart, en vooral van de Port to Table gerechten; de lokale gerechten. Tip! Wil je een extra voor/hoofd/na gerecht? Vraag er gerust om!
Entertainment: muziek op de Zaandam
Muziek speelt ook op dit Holland America Line schip een grote rol; alhoewel er geen grote podia zijn zoals op de grotere schepen, spelen de muzikanten in verschillende lounges. De Explorers Lounge is de kleine concertzaal waar klassieke muziek ten gehore wordt gebracht. Elk concert, zo’n drie keer per dag, zit vol met aanwezigen. Deze concerten zijn aan het einde van de middag en begin van de avond.
Het cocktail uurtje met de Cocktail pianist vindt plaats in de Ocean Bar. Bij de Oceans Bar is namelijk plek op het podium voor een band, met piano, drumstel etc. ‘s Avonds is dit dan ook de plek voor gezellige uurtjes met de Ocean Band. Tot slot treedt in de Mix, de Piano Bar entertainer op, die verzoeknummers doet en een mooie schare mensen om zich heen verzamelt.
Gedurende de dag wordt er van alles georganiseerd door Cruise & Travel Director Erin. Je kunt creatief bezig zijn (waterverf schilderen, origami workshops of lekker handwerken in de ochtend in de Crow’s Nest), naar lezingen gaan (over o.a. bestemmingen), waarbij de Panamakanaal lezing echt de topper was. Voor een vol theater bracht Erin een boeiende multimediale lezing over de bouw van het Panamakanaal met daaromheen alles over het eigenaarschap, over de tijden waarin het gebouwd werd en zware leefomstandigheden van de arbeiders.
De twee zeedagen zijn omgevlogen en het Panamakanaal komt steeds dichterbij, maar eerst brengt de Zaandam nog een bezoek aan Cartagena in Colombia.
Reis je mee?
Lees verder:
- Reportage: Met de Zaandam door het Panamakanaal (dag 1)
- Scheepsportret Zaandam
- Ultieme dag op Half Moon Cay
- Op zee met de Zaandam: een blik op de restaurants
- Met de Zaandam in Colombia: historie en lokale specialiteiten
- Door het Panamakanaal
- Aan het woord: Zaandams kapitein Michiel Willems over het Panamakanaal
Je boekt Holland America Line bij:
ANWB Captain Cruise CruiseOnline Cruisereizen Stip Sunweb TUI
Een aantal mooie aanbiedingen van Holland America Line
15-daagse cruise Noordkaap met de Rotterdam
- 15-daagse cruise Noordkaap
- Met de nieuwe Rotterdam vanuit Rotterdam 🙂
- Bezoek ook de Lerwick Eilanden en Schotland
- Op de route: Honningsvag (Noordkaap), Alesund, Trondheim, Tromso, Leknes en Lerwick, Portree, Invergordon (voor Invernesss), South Queensferry (voor Edinburgh).
- Klik door voor je ANWB leden voordeel cadeaus!
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij ANWB
2025 124-daagse Wereldcruise HAL met Zuiderdam
- Vertrek op 4 januari 2025
- 124 dagen
- Vanuit Fort Lauderdale t/m Singapore
- Met Zuiderdam
- Bezoek o.a. Caribisch gebied, Zuid-Amerika, Hawaii, Australië, Zuid-Afrika, Middellandse Zee
- Binnenhut: €27.355 / Buitenhut: €29.355 / Balkonhut: €39.335 / Suite: €51.655
- Excl. €7,50 verplichte kosten per boeking
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij Sunweb
2025 – 134 dagen Pool tot Pool Wereldcruise met Volendam
- Vertrek op 25 januari 2025
- 134 dagen
- Vanuit Fort Lauderdale
- Met de Volendam
- Bezoek Noord- en Zuid-Amerika van Pool tot pool
- Binnenhut: €29.649 / Buitenhut: €31.749 / Balkonhut: op aanvraag / Suite: €57.649
- Excl. 7,50 euro kosten per boeking
- Voor ter plaatse te betalen kosten, zie beschrijving
8 daagse Noorse Fjorden Cruise met de Rotterdam vanuit Rotterdam – 2024
- Vertrek gemakkelijk vanuit Rotterdam
- Diverse data in 2024:25 mei/27 juli of 21 september 2024
- In 2024!
- Met Alesund, Bergen, Geiranger en Eidfjord
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij CruiseOnline
Topprijs! Met de Rotterdam op populaire Fjordencruise
- Met de Rotterdam
- Vanuit Rotterdam!
- Bezoek de steden Oslo en Kristiansand en fjordenhavens
- Routes variëren iets per datum:1 juni/29 juni/20 juli/24 aug/14 sept.
- Vertrek op mei-aug.
- Houd rekening met bijkomende kosten, klik door naar CruiseOnline
15-daagse cruise IJsland en Schotland vanuit Rotterdam
- 15-daagse cruise Noorwegen, IJsland en Schotland
- Met de Rotterdam
- Langs Kopenhagen, Oslo, Stavanger, Shetland Eilanden, 4 bestemmingen in IJsland, en Stornoway en Invergordon in Schotland
- Vertrek op 6 juli en 31 augustus 2024.
- Cruise o.b.v. volpension & incl. fooien t.w.v. $ 224,- p.p.
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij ANWB
- Klik door voor Extra Ledenvoordeel!
8-daagse cruise Noorse Fjorden met de Rotterdam
- 8-daagse cruise Noorse Fjorden – ms Rotterdam
- Eidfjord, Ålesund/Molde, Geiranger, Bergen…
- Je ziet en beleeft het allemaal tijdens deze fjordencruise met ms Rotterdam, het vlaggenschip en dé trots van Holland America Line.
- De maaltijden, een uitgebreid entertainment- en activiteitenprogramma en ANWB-reisbegeleiding zijn inclusief.
- Klik verder welke ANWB leden voordelen je ontvangt!
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij ANWB
15-daagse cruise Noorwegen, IJsland en Schotland met de Rotterdam
- 15-daagse cruise Noorwegen, IJsland en Schotland
- Met de Rotterdam
- Langs Kopenhagen, Oslo, Stavanger, Shetland Eilanden, 4 bestemmingen in IJsland, en Stornoway en Invergordon in Schotland
- Vertrek op 6 juli en 31 augustus 2024.
- Cruise o.b.v. volpension & incl. fooien t.w.v. $ 224,- p.p.
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij Stip
22-daagse cruise Schotland, IJsland en Groenland met Nieuw Statendam uit Amsterdam
- 22-daagse cruise Schotland, IJsland en Groenland – MS Nieuw Statendam
- Cruise met vertrek & aankomst in Amsterdam
- Cruise o.b.v. volpension & incl. fooien t.w.v. $ 336,- per persoon
- TIJDELIJKE ACTIE: boek voor 1 december en ontvang gratis boordtegoed tot wel $100 p.p!
- Prachtige reis naar de Noorse fjorden, Groenland, Ijsland, Faröer Eilanden, de Schotse eilanden en Edinburgh.
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij Stip
22-daagse cruise Schotland, IJsland en Groenland met de Zuiderdam
- Met de Zuiderdam van Holland America Line
- Vertrek uit IJmuiden!
- 22-daagse cruise naar Schotland, IJsland én Groenland
- Bezoek o.a. 2 bestemmingen in IJsland, 3 op Groenland, Oslo in Noorwegen, de prachtige eilanden van Schotland en Edinburgh.
- Bekijk deze reis bij de ANWB voor je unieke Ledenvoordeel!
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij ANWB
Topprijs: naar IJsland met Holland America Line
- Met de Nieuw Statendam van Holland America Line
- Inschepen in Kopenhagen en ontschepen in Reykjavik
- Bezoek onderweg Oslo, Nordfjordeid, Akureyri, Isafjordur en Reykjavik
- 8-daagse cruise
- Ook verkrijgbaar als 15-daagse cruise met ontscheping in Kopenhagen!
- Bekijk bijkomende kosten bij Cruisereizen
Topdeal: naar IJsland met Holland America Line (15 dagen)
- Met de Nieuw Statendam van Holland America Line
- In- en ontschepen in Kopenhagen
- Bezoek onderweg Oslo, Nordfjordeid, Akureyri, Isafjordur en Reykjavik, Heimaey, Djupivogur, Kirkwall en Invergordon (Schotland)
- 15-daagse cruise
- Bekijk bijkomende kosten bij Sunweb
Met Rotterdam naar de Noorse Fjorden bij Sunweb
- Met de Rotterdam Vanuit Rotterdam!
- Bezoek de steden Oslo en Kristiansand en fjordenhavens
- Routes variëren iets per datum:1 juni/29 juni/20 juli/24 aug/14 sept.
- Vertrek op mei-aug 2024
- Houd rekening met bijkomende kosten, klik door naar Sunweb
Last minute: 15-daagse cruise Groot-Brittannië, Schotland en Ierland met de Rotterdam
- 15-daagse cruise Groot-Brittannië, Schotland en Ierland
- Bezoek o.a. Edinburgh, het Noord-Ierse Belfast, Liverpool, Noord-Wales en de Ierse steden Dublin en Cork.
- Met de Rotterdam, het vlaggenschip van Holland America Line, ontbreekt het je aan niets.
- Houd rekening met kosten ter plaatse, zie beschrijving bij Sunweb