Exclusief menu ‘La Cuisine Bourgeoise’ op Marina en Riviera van Oceania Cruises

Meesterkok Jacques Pépin van Oceania Cruises presenteerde deze week een nieuw culinair menu met de naam La Cuisine Bourgeoise.  Dit elegente 7-gangen menu komt beschikbaar op de twee grootste schepen van Oceania Cruises, de Marina en de Riviera.

Het menu bestaat uit verse seizoens ingrediënten en favoriete klassieke gerechten die de laatste jaren favoriet waren van de meesterkok.

“De Cuisine bourgeoise zit vol van tradities en is in mijn kindertijd gevormd. Het is een keuken die bestaat uit het genieten van de lekkerste vrolijke gerechten.” aldus Jacques Pépin,  Meesterkok en Executive Culinary Director voor Oceania Cruises.

Het diner wordt omlijst door bijpassende wijnen. La Cuisine Bourgeoise is voor slechts 24 gasten per keer beschikbaar voor een toeslag in La Reserve, het intieme restaurant voor speciale gelegenheden op Marina en Riviera. Reservering is verplicht.

Mast Grill bij Celebrity Equinox biedt voortaan luxe burgers tegen betaling

De Amerikaanse cruisesite Cruisecritic meldt dat voortaan op de Celebrity Equinox  een toeslag wordt gevraagd voor de burgerbar Top Deck in de Mast Grill, die gelegen is dichtbij het zwembad. Hiermee volgt de Celebrity Equinox de Celebrity Constellation waar in mei van dit jaar de Mast Grill ook werd geïntroduceerd. Gelegen bij het zwembad kunnen gasten genieten van gastronomische hamburgers, zoals de Celebrity Signature en BYOB (Build Your Own Burger). Er is ook een uitgebreide selectie van sauzen en toppings.

Prijzen variëren van $4.95 tot $9.95 voor luxe burgers, inclusief frites of uienringen. De ‘normale’ gratis burgers zijn op deze schepen verkrijgbaar in het buffetrestaurant.

Het ‘achtste wereldwonder’ MSC Meraviglia: acht redenen om mee te gaan op dit cruiseschip

MSC Cruises presenteerde afgelopen weekend haar ‘achtste wereldwonder’ MSC Meraviglia. Het grootste (5.700 passagiers) en meest innovatieve cruiseschip werd door STX France gebouwd en ging zondag voor het eerst met passagiers op pad richting Genua, één van haar drie thuishavens het komende jaar. Wat maakt de MSC Meraviglia zo bijzonder? Cruisereiziger maakte kennis met het nieuwe schip en vertelt je wat je niet mag missen op dit nieuwe cruiseschip.

1. LED promenade ‘Galleria Meraviglia’

Met stip op nummer één! Nieuw voor MSC Cruises is de promenade met winkels, bars en restaurants. Dit is het bruisende centrum van het schip. Het meest fascinerende vind ik het plafond van deze ‘galleria’ dat bestaat uit LED schermen van 96 meter lang. Gedurende de dag verandert dit plafond in verschillende motieven en waan je je bijvoorbeeld in een kathedraal. De promenade zelf heeft twee verdiepingen en daardoor een mooie balustrade waar je specialiteitenrestaurants vindt en de TV studio. Tijdens cruises zal MSC hier driemaal een parade houden.

Vrijwel alle specialiteitenrestaurants zijn aan de promenade te vinden. Nog nooit eerder had een MSC schip zoveel specialiteitenrestaurants. Je kunt er eten in een Kaito Sushi Bar, Teppanyaki, steakhouse Butchers’s Cut en twee eetgelegenhedan van Eataly (food market en restaurant). Daarnaast zijn er (allemaal inclusief) een buffetrestaurant, vier hoofdrestaurants, het MSC Yacht Club restaurant (alleen voor MSC Yacht Club gasten) en een hamburger/pizza buffet bij het zwembad.

2.  Duplex suite & familiehut

MSC Cruises heeft twee bijzondere huttypen voor dit schip ontwikkeld dat inspeelt op de vraag naar hutten voor meerdere personen. Erg mooi vind ik de Duplex Suite, dat uit twee verdiepingen bestaat.  Beneden is een fijne rondzit, een sofabed (ook slaapplaats voor 2 personen) en bureau met tv. Ga je vervolgens met de trap naar boven dan kom je bij het tweepersoonsbed met inloopkast en badkamer met bad. Overigens bevindt zich op de benedenverdieping ook een badkamer en een inloopkast. Maar het mooiste van deze suite is de privé whirlpool op het balkon en de twee ligbedden. Je uitzicht is fantastisch omdat de acht duplex suites aan de voorkant van het schip gelegen zijn.

Lees meer

Royal Caribbean opent Chops Grille ook voor lunch

Chops Grille

Vanaf heden kunnen passagiers op alle cruiseschepen van Royal Caribbean voor de lunch ook terecht in het populaire steakhouse Chops Grille. Tot voor kort was dit specialiteitenrestaurant, waarvoor een extra toeslag dient te worden betaald, alleen open voor het diner.

Het lunchmenu is een afgeslankte versie van het menu voor het diner waaronder gegrilde zalm, geroosterde kip, steakburger, filet mignon en salades. Ook is er keuze uit diverse voorgerechten (champignonnensoep, garnalencocktail, carpaccio en salade), bijgerechten (kaasballetjes, jumbo asperges, frietjes en aardappelpuree) en desserts (cheesecake en chocoladetaart).

Voor de lunch wordt een toeslag berekend van 19 dollar per persoon voor volwassenen en 10 dollar voor kinderen.

MSC Cruises voegt nieuwe dineropties toe aan gehele vloot

MSC Meraviglia

MSC Cruises upgrade het dineren aan het dineren aan boord. Zo komt er meer flexibiliteit en meer pakketten voor de cruisepassagiers. Daarnaast zal meer nadruk gelegd worden op samenwerkingen met bekende chefs en specialiteitenrestaurants. Het debut is te zien op de MSC Meraviglia die in juni bij de vloot komt. Ook de daaropvolgende MSC Seaside krijgt deze veranderingen, wanneer ze in december 2017 in de vaart komt. Vervolgens zal MSC Cruises het nieuwe dinerprogramma op elk schip gaan uitrollen.

Het nieuwe Flexi-Dining programma geeft passagiers de mogelijkheid om zelf een tijdstip te kiezen voor het dineren. Daarnaast blijven de twee vaste zittingen bestaan. MSC Yacht Club passagiers krijgen dezelfde optie in het MSC Yacht Club restaurant met de mogelijkheid om een tafel vooraf te reserveren.

De nieuwe dinerpakketten omvatten een Diner & SHow van Cirque du Soleil in de Carousel Lounge, een zevengangen diner met bijpassende wijnen in specialiteitenrestaurant Eataly aan de Chef’s Table. Ook is er een specialiteitenrestaurant-pakket waarbij je in ieder specialiteitenrestaurant gaat dineren. Het aantal specialiteitenrestaurants zal toenemen met onder andere een steakhouse Butcher’s Cut, een Japans restaurant Kaito Teppanyaki en een visrestaurant Ocean Cay. MSC Cruises heeft bovendien samenwerking gezocht met twee sterren Michelin chef Carlo Cracco.

Boekingen kunnen uiteraard vooraf gemaakt worden met onder andere het nieuwe digitale MSC for Me.